Romería de San Blas - MIRAFLORES DE LA SIERRA (Madrid)

Los habitantes de Miraflores de la Sierra celebran una romería a San Blas el 3 de febrero. Supone un alarde, ya que en esas fechas la sierra madrileña es inhóspita y fría. San Blas es un santo protector de los animales, que vivió en el siglo III. Quizá ese sea el motivo por el que hay tantas imágenes en las fincas de los ganaderos serranos. La romería se celebra al parecer desde la guerra de Independencia contra Francia.

Se cuenta que durante el asedio al pueblo y cuando parecía que el sitio estaba perdido, los habitantes de Miraflores acudieron al campamento francés con sus perros y con cencerros, haciendo el mayor ruido posible. Según cuentan las crónicas, el estruendo y el eco de los ladridos y los gritos, así como el sonido de los cencerros se multiplicó entre las montañas y los franceses creyeron que el enemigo era numeroso, con lo que huyeron.

En la actualidad se reunen las gentes de los pueblos serranos y hacen hogueras para combatir el frío en el monte de la pequeña ermita de piedra de San Blas. Se hace comida y se espera que venga la cofradía de perreros, con su atuendo espectacular y haciendo tanto ruido como en la guerra contra Francia. Sus atuendos son vistosos, con cencerros y sombreros de copa, además de avalorios y cintas de colores.

Tras la misa campestre se hace comida, normalmente caldereta de ternera y bacalao con patatas.